Cumi Saus Tiram

Bahan: 

15 rawit merah, iris sesuai selera

150 mil air asam jawa (asam jawa diremas dengan 150ml air, buang biji)

2 sdm kecap

1 sdm saos tiram 

3 sdm gula merah

1 lembar daun jeruk

1 sdm mentega untuk menumis

Kaldu Jamur

Bumbu Halus:

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 cm jahe

Cara Membuat:

Bersihkan cumi, buang kulit luarnya dan pipa pipih di bagian dalamnya, iris bagian depannya seperti gambar. Marinasi min 15 menit dengan sedikit jahe+bawang putih+merica+ sejumput garam semua dihaluskan lumuri kesemua badan cumi luar dan dalam biar aroma fishing tertutup

Setelah 15 menit, Panaskan minyak untuk menggoreng cumi, goreng cumi, sisihkan

Siapkan bumbu halus, tumis mentega masukkan bumbu halus, tumis sampai harum lalu tambahkan daun jeruk, irisan cabai,saus tiram,kecap, gula merah, kaldu jamur lalu beri air asam jawa aduk rata sampai mendidih, koreksi rasa, apakah perpaduan asem, manis dan pedasnya pas, jika kurang manis tambahkan gula pasir aja, jika kurang asin tambah garam

Setelah rasa pas dan saus mendidih, masukkan cumi goreng, campur rata..ok siap disajikan

Kuliner Di bulan Ramadhan

Gambar : istockphoto.com

 Kuliner Di bulan Ramadhan

Kawan muslim dimana pun berada, Semoga puasanya masih semangat dan tetap semangat ya ...!! Ok...Kali ini kawan BobokoNangkub mau ngasih rekomendasi buat para kawan muslim, seperti biasa artikel BobokoNangkub gak jauh dengan Menu kuliner di bulan Ramadhan. Kali ini ada menu yang Mau BobokoNangkub Rekomendasikan untuk kawan muslim nih....!!Ya itu menu receh tapi enak buanget....!! Bagi kawan muslim yang tinggal di Bogor kota boleh dicoba untuk berbuka puasa.Datang aja ke Pecel Madiun Bu Pardi, Menu Andalan Langsung cek aja link dibawah ini ya kawan : 

 PECEL MADIUN 

SEMANIS DI BULAN RAMADHAN

Gambar : Rumahberkah.republika.co.id

كم من صائم ليس له من صيامه إلا الجوع والعطش

Artinya : “Berapa banyak orang yang berpuasa namun tidak mendapatkan apapun dari puasa kecuali hanya lapar dan dahaga”.

Ibadah puasa merupakan salah satu sarana penting untuk mencapai takwa, dan salah satu sebab mendapatkan ampunan dosa, pelipatgandaan kebaikan, dan pengangkatan derajat. Allah subhanahu wa ta'ala telah menjadikan ibadah puasa khusus untuk diri-Nya dari amal-amal ibadah lainnya.

Kawan Muslim dimana pun berada, sungguh sangat bahagianya jika kita bisa menjalankan ibadah puasa di Ramadhan.

Ramadan menjadi bulan yang dinantikan para umat muslim. Di bulan penuh berkah ini, kita diwajibkan berpuasa dari matahari terbit hingga terbenam. Tentu saja yang dinanti-nanti adalah waktu berbuka puasa.

Saat berbuka, kita membutuhkan makanan yang bisa mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Dari sekian banyak jenisnya, berikut makanan buka puasa yang paling favorit dan enak. 

Kolak ubi dan pisang jadi menu sempurna untuk berbuka puasa. Rasanya manis dan gurih, harga terjangkau, serta mudah ditemukan.

Gambar : idntimes.com